ロンドン観光：チョコレートショップ Choccywoccydoodah

ロンドンにまだ6か月前にオープンしたばかりのこのチョコレート、ウェディングケーキショップは、実は17年前にブライトン(イングランド南部)で始まったチョコレートショップでした。

この会社とその面白い名前、クリスティーン・テイラー(下写真)とクリスティーン・ガラットが始めたいきさつも面白い。その時経営していたお店がうまく行っていなくて、2人でジンのボトルを開けて飲み明かした後、大量のチョコレートを食べたくなったその強い欲求、それを機にチョコレートショップをオープンすることに決めたそう。そして、その飲み空けたボトルの底に書いてあった文字が、「Choccywoccydoodah」(チョッキー・ウッキ―・ドゥダー)だったそう。(なぜそれがジンの瓶の底に書いてあったのかが不思議)

彼らは、地元のアーティストやデザイナーを雇用し、スタッフが40人になり、テレビチャンネルのGood Food Channelでの出演などで有名になったよう。その芸術としか言いようのないすべてベルギーチョコレートでできた、花やスカルのウェディングケーキは、今まで見たことのない豪華さと食べるのがもったいない、でも食べたい美しさ。